Την Τρίτη 8 Ιουνίου 2010, η κ. Δέσποινα Μιχαήλ παρουσίασε στο Θέατρο την  «Όπερα της κουζίνας» με τη συμμετοχή όλων των τμημάτων της δ΄Δημοτικού. Μια όπερα «σε 5 πράξεις και 5 δράσεις», βασισμένη σε μια ιδέα της ίδιας αλλά και  στη δική της μουσική σύνθεση και διδασκαλία.

Τα παιδιά της δ΄Δημοτικού σε συνεργασία με την κ. Μαρίζα Ντεκάστρο και την κ. Δέσποινα Μιχαήλ έγραψαν το λιμπρέτο και ερμήνευσαν τους ρόλους τους με μουσικά όργανα τα σκεύη της κουζίνας και αυτοσχέδια κουστούμια, συνδυάζοντας με αξιοθαύμαστη ακρίβεια δράση, κίνηση και τραγούδι. Και ο ενθουσιασμός τους ήταν τόσο μεγάλος που μεταδόθηκε  και στο πολυπληθές κοινό που παρακολούθησε την πρωτότυπη αυτή παράσταση.